الأبحاث والمنشورات
- 2023
- 2015The impact of elevated temperatures on accelerating the ripening process of kachcaval cheese manufactured in Syria لم تثبت الفهرسة
- 2015Detection and isolation of lactic acid bacteria and its use as local starters in Syrian Akawi cheese processing لم تثبت الفهرسة
- 2014Isolation and identification of a new yeast isolate with high beta-galactosidase activity from Syrian dairy products لم تثبت الفهرسة
المواد التي درّسها أو يدرّسها
لا توجد بيانات مضافة بعد.
رسائل الماجستير والدكتوراه التي أشرف عليها
لا توجد بيانات مضافة بعد.
رسائل الماجستير والدكتوراه — لجان التحكيم
لا توجد بيانات مضافة بعد.
