الأبحاث والمنشورات
- 2023
- 2022
- 2022
- 2021The Effects of Adding Xanthan Gum as a Fat Replacer on the Quality Characteristics of Beef Burgers لم تثبت الفهرسة
- 2016Prevalence of escherichia coli and citrobacter freundii in raw beef from major abattoirs located in damascus and countryside, Syria لم تثبت الفهرسة
- 2016The effect of the fat percentage and liver type in the stability and pH value of locally prepared Liver pate لم تثبت الفهرسة
- 2015Effect of preliminarily treatments on quality parameters of artichoke with different preservation methods لم تثبت الفهرسة
- 2014Identification of Enterobacteriaceae foodborne bacteria in Syrian foods by PCR and FTIR-ATR techniques لم تثبت الفهرسة
المواد التي درّسها أو يدرّسها
لا توجد بيانات مضافة بعد.
رسائل الماجستير والدكتوراه التي أشرف عليها
لا توجد بيانات مضافة بعد.
رسائل الماجستير والدكتوراه — لجان التحكيم
لا توجد بيانات مضافة بعد.
