Isolation and characterization of bacteriocinproducing lactic acid bacteria from some Syrian fermented foods

👤 Askoul, Iman; Gorrah, Saiah Abo; Al-Amir, Lina 🗓️ 2014

المجلة: International Journal of ChemTech Research | عدد الاستشهادات على Scopus: 5

نوع المنشور	مقالة دورية
الفهرسة	Scopus

الباحثون المرتبطون بهذا المنشور