Ultrasound assisted extraction of polyphenols with high antioxidant activity from olive pomace (Olea europaea L.)

👤 El-Sayed Morsi, Mohamed Khairy; Galal, Samy Mohamed; Alabdulla, Obaidh 🗓️ 2019

المجلة: Carpathian Journal of Food Science and Technology | عدد الاستشهادات على Scopus: 4

نوع المنشور	مقالة دورية
الفهرسة	Scopus

الباحثون المرتبطون بهذا المنشور